Food System Data

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Food System Data

Detalles

Autoría Proveg International
Año de publicación 2024
Temáticas
Básicos de empresa y biodiversidad Identificación y medición de impactos y dependencias Integración de la biodiversidad en contexto empresarial

La herramienta Food System Data (Datos sobre el sistema alimentario) está diseñada para ofrecer las cifras más creíbles en torno al sistema alimentario, el cambio del sistema alimentario y la transición hacia dietas ricas en vegetales. Para ello, sus desarrolladores han recopilado hojas de datos basadas en las pruebas más recientes para mostrar las repercusiones de las dietas en el medioambiente, los animales y la salud, y para ofrecer información sobre la evolución actual y las nuevas oportunidades.

Food System Data consta de dos módulos:
  • Un centro de conocimientos que contiene información de alto nivel sobre las repercusiones de nuestros sistemas alimentarios en breves fichas de datos. Se centra en breves viñetas e infografías para que la información sea lo más accesible posible. Todas las hojas de datos son documentos vivos: se actualizarán con frecuencia a medida que se publiquen nuevas investigaciones y sus desarrolladores están trabajando en una mayor modularidad para actualizar e intercambiar información con rapidez. 
  • El segundo módulo sobre información sobre tendencias del sistema alimentario está aún en fase de desarrollo. Será una herramienta que muestre las trayectorias actuales del consumo, la producción, la evolución de los mercados y las políticas que marcan el camino hacia la transformación del sistema alimentario. Se mostrarán los ricos datos proporcionados por diversas fuentes para mostrar las tendencias actuales en la transformación del sistema alimentario.

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